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レシピ |
ブロコリで販売している「ファミリーセット」「ビューティーセット」食材のレシピはもちろん、様々な韓国料理のレシピをUPしてまいります。
皆さんご自慢のレシピも是非UPして下さいね。 |
kitchenB
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尚、チヂミ粉の主成分は、小麦粉、澱粉、精製塩、イースト粉末となっています。pinotnoirさん、お好み焼き粉でも美味しくできて何より^^チヂミ粉でも是非試してくださーい☆ |
2008/07/28 |
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kitchenB
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そうですね。ポイントは油と、タネを入れすぎないことですね。多めの油で揚げ焼きする感じだと軽くておいしくできると思います。完成直前にやや火を強めにして油切りしてくださいませ~。 |
2008/07/28 |
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pinotnoir
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「チヂミ粉」って日本でいう「お好み焼き粉」みたいにいろいろ入れてくれている便利な粉のことなのかなぁなんて素朴な疑問を抱きつつ...。レシピありがとうございました。次回はチヂミ粉で作りま~す♪ |
2008/07/25 |
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pinotnoir
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こちらのレシピを見ながら作りました!チヂミ粉がなかったのでお好み焼き粉で代用したら、ふっくらしてしまいましたがとっても美味しくいただけました。 |
2008/07/25 |
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パラムーソク
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何回かチジミチャレンジしました。 サラダ油と ごま油半々 *多めに*が ポイントですね。中火で 焦がさないように。初めはこんなに油使うのって思いましたが、これで 外カリッ 中モチで 美味しくできますよ |
2008/07/24 |
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