★キムチチゲ（鍋）

テンジャンチゲ・キムチチゲ(鍋)・ブデチゲは昼食に韓国の会社員たちが一番多く食べる食べ物!食堂も多いです。

悲しくも横浜にはそんな食堂がないです～ぅ～-_-

ニケは酸っぱい食べ物が好きです^　^

特に、今日のようにサンドイッチにラーメンばかり食べた日は
もっと-_-

思い出すだけでも酸っぱくてからくておいしいキムチチゲ(鍋)を
今日のニケの夕飯メニューに決定!

急いでお家へ！

韓国からママが送ってくれたキムチが美味しく漬かってきたので、

用意しやすい材料で、おいしくて栄養満点のキムチチゲに挑戦です!

韓国の代表料理チゲ!

今日からニケのお得意メニューにしちゃいます!

ご飯も入れてスサックスサック!

難しいレシピや食材は要りません！

誰でも楽しむことができるおいしい食べ物です～＾＾

皆さん、材料はこちらです！

★唐辛子粉たれ：唐辛子粉と清酒、キムチの汁大さじ1、ニンニクのみじん切り（おろしもOK)1小さじ１

★キムチ　お好きなだけ。ごま油で炒めておくとよりおいしいですよ。
キムチの汁、豚肉（3枚肉またはツナ缶）、長ネギ、たまねぎ、豆腐、いわしのダシ（いわゆるオダシなら何でもＯＫ）

切り方などは下記を参考にどうぞ～＾＾

作り方①


作り方②




一緒に食べる人がいるとより良いですが、残念ながらニケは一人暮らし・・・

そしてこれにお酒イッパイ。今日は本当にイッパイだけですよ！
こんなに美味しいお料理にお酒が無いのは失礼かなと思いつつ。。。

それでは皆さんもお幸せに！^^

以上ニケでした。