今日はせっかく友達が遊びに来ました。
実は友達が来たというよりにニケ勝手に呼びました。
日々ますます上手くなっている自分の料理実力も自慢するし、
いつも一人で写真とるのが大変でしたので…^^ヒヒ
この友達!
ニケの大好物アイスワインをお土産で
持ってきました。
韓国の人々も日本と同じく他人の家を訪問する時は
お礼で少しでもお土産のようなプレゼントを持っていきます。
ここでもう一つ!
引越しした家に行くときはマッチ、洗剤、ティシュなど
食べ物以外生活用品をプレゼントします。
それにはさまざまに面白い意味がありますが!
今日は料理の話で!
ジャ~ン!みなさんの大好きなボッサム!
実はニケ、肉がそれほど好きじゃないでしゅ…
しかし、皆さんのために、せっかく来てくれた友達のため
隠しておいたニケの料理実力を発揮!
今日こそ期待してください!
ニケの簡単おつまみ!
ボッサム!
★キムチのヤンニョム(味付け)作り
イワシエキス、唐辛子粉2大さじずつ、生姜のみじん切り少し、砂糖/水飴、ニンニクのみじん切り2小さじずつ、ゴマ1小さじ、塩1大さじ、
ゴマ油(2大さじ)の場合ヤンニョム+白菜+カキ和えるとき入れます
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