kitchen-B

ブロコリで韓国食品販売がスタートしました！奥深い韓国料理の世界へ旅立ちましょう！美味しい経験が一緒にできますことを楽しみにしています＾＾

開設サークル数： 1238

レシピ

レシピ

ブロコリで販売している「ファミリーセット」「ビューティーセット」食材のレシピはもちろん、様々な韓国料理のレシピをＵＰしてまいります。皆さんご自慢のレシピも是非ＵＰして下さいね。

No	52	HIT数	1439
日付	2009/01/27	ハンドルネーム	violin21
タイトル	サムジャンとジョン（ラスト）
画像
本文	これで、一連のサムジャンシリーズを締めくくります。ジャガイモとマイタケで、ジョンを焼きました（黒ゴマの方）。それにキムチのみじん切りを加えてみたもの（白ゴマの方）と２種類です。味に変化を付けるためのソースも考えました。マヨネーズに、プレーンヨーグルト、レモン、サムジャンをまぜ優しく、スッキリして、可愛いピンクのソースが出来ました。ジョンは小さく焼いても、後味が重いのでこのソースを添えることで、さわやかで身体にも良く、見た目にも綺麗な一皿になりました。お試し下さい。自分なりにそこそこ満足するまで試して見ずにいられない「もう一回・・・もう一回・・・」性格で・・・しつこく【サムジャン】にこだわりました。短い期間でしたが、スペースを多く使わせていただきましたこと、ご覧くださいました皆様に感謝とお詫びを申し上げます。韓国の心が少しでも食卓に反映されることまた皆様に2009年も幸多きことをを願っています。有難うございます。またお会いできますように～～～！