◆milkshake　ミルクセーキ

ミルクセーキというと、子供の飲み物と思う方も多いが、カクテル・ブックにはちゃんと“ノン・アルコール・カクテル”の一つとして掲載されている。お酒の飲めない方でも、バーの雰囲気を楽しんでもらうにはちょうどいいドリンクである。発想を逆転させれば、このミルクセーキに蒸留酒を加えれば有名な「アレキサンダー」や「エッグ・ノッグ」のようなカクテルになるのだから……。