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B.S.J.
B.S.J.(https://club.brokore.com/bsj)
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スタッフ日記
スタッフ日記
No 60 HIT数 1465
日付 2005/06/26 ハンドルネーム ariel
タイトル ハマグリパンと呼んでます
ファイル a0100077_23_img1028650630.jpg
本文 私が勝手にハマグリパンと呼ぶパンがあります。

私がそう呼んでいるので家族はそれが名前だと勘違いしています。

本当は“スフォリアッテカ?”とか“スフォリ~~?”というパン。

パイ生地でできた層が外側になるにつれ大きくなり

中にチーズクリームが入っていてどう見てもハマグリ(別にアサリでもいいのですが)の形。

“スフォリアッテカ”って何語?...イタリア語かなぁ?

大好きなのにあまり見かけないので見つけるとすぐ買ってしまいます。

皆さんのお近くで売っていたら教えくださいね。

私はグランドハイアット東京のフィオレンティーナと丸の内のディーン&デルーカで買いました。


写真は本物ハマグリです。パンの写真は...すぐ食べちゃうので...

 
spruce
arielさん お役に立てて幸いです。本場のスフォリアテッラにはリコッタチーズが入っているらしい。どんなお味なのか興味津々。 2005/06/27
ariel
Dean&Deluca なんでもありの東京には3件あり...でもちぃ~っとお高いです。 2005/06/27
minako375
MARInetさ~ん 爆笑!ほんとよね!ハマグリ・・・ 2005/06/27
ariel
spruceさん すごいすご~い!私が名前を間違えて覚えていたのですね。こんなに早くわかるなんて感激です~!ありがとうございます~。 2005/06/27
spruce
新宿でも売られているようです。スフォリアテッラで検索するといろいろ出てきますよ。んーー、食べてみたいな。 2005/06/27
spruce
スフォリアテッラというナポリ名物のパンらしいですね。手元にあるお菓子の本に作り方が載っていたのでまじまじと見てしまいました。 2005/06/27
amysf
NY発高級Deliのお店 Dean&Deluca、東京にもあるんですね~ほんとに東京って何でもありますな~びっくり。 2005/06/27
MARInet
ハマグリの写真探してくる方が難しいんじゃないの?思わずyahooで「ハマグリ」検索しちゃいましたヨン! 2005/06/27
ariel
パン屋さんだからいつでもあるとは限らないんですよね~。売り切れてるとか 焼きあがる前とか。 2005/06/27
frogandtoa
この艶はどうやって?と、真剣に見つめてしまってクチです。実物見たくて、明日にでも探しにいくつもりでした。 2005/06/27
satovic
いいダシがでていそうなパンだとオモっちゃいました!笑 2005/06/27
satovic
いやあわたしもてっきりパンかと思って 明日まるのうちへいこうと思いましたよん! 2005/06/27
ariel
豪快な笑いを取れて光栄です。何かひとつ写真でもつけようとするあまり... 2005/06/27

ぶわっはっはっ(爆) "↑これがパンなの"って何分見つめていたことか! 2005/06/26
ariel
紛らわしいことしてしまいました。写真はハマグリです。 2005/06/26

えっ パン? ハマグリじゃないんですか? 興味津々です。捜索了解しました! 2005/06/26
 
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