「ゴリラ・イン・ザ・キッチン」に到着すると・・ 私達は2階の一番奥のお席を案内して頂きました。。
お店の中は・・ ゆったりとしていて・・ 落ち着きのある装飾です。。 そういえば・・ 前回あったバルコニーが・・ なくなっていました。。
みんなが揃ってから・・注文。。
メニュー表には・・ いくつかコースがあったのですが。。 fallはもちろん(笑)ヨンを選びました。。 そして・・ 飲み物はみんなでワインを戴こうと。。 赤ワインを2本オーダーしました。。 (結局は・・このワイン。。Kさんからのソンムルになりました。。 本当にありがとうございましたm(_ _)m) で。。 ドキドキしながら待っていると。。 女優さん級に超かわゆい女性が・・ 美味しそうなワインを持ってきてくれました。。
手際よくオープナーで開けられ・・ Kさんがテイスティングされた後・・ みんなのグラスにも注がれました。。
私はワインについて全く知識がありませんが・・ このワインだけは・・ グラスに注がれた瞬間から・・ 違う。。。。って思いました。。
ワイングラスの中で揺らめくワインの雫が・・ とっても美しく思えたから・・です。。
そして。。 みんなで・・ みぃ~~んなで・・ コンベ♪
嬉しかった。。本当に嬉しかったです。。。 今も・・その瞬間のみなさんの笑顔が脳裏に浮かんで・・ 涙が零れます。。。 ワイン。。ホントに美味しかったですね。。 お食事の間中。。 ずっと・・ワインの香りと輝きと味を楽しんでました。。
ワインの話が長くなっちゃいましたが^^;
お料理も・・前菜から・・絶品♪ 魚介類も野菜類も新鮮で・・ とっても綺麗にお皿の中に盛り付けてありました。。 冷静スープもマツタケのサラダも・・ そこが韓国だということを忘れちゃうくらい・・ 本格的な西欧料理に思えました。。
そして・・ メイン♪ このステーキ。。。 生まれて今までに食べた牛肉の中で・・ いっちばん。。美味しかったです。。 本当に・・美味しかったんです。。 自分でも・・びっくりしながら戴いてました。。 ステーキというより。。 たたき状態の・・ 厚切り牛肉のお刺身。。 それも・・トロ。。 お口の中でとろけるんですぅ。。 もう。。どれだけ美味しかったか。。 文字では上手く伝えられなくて・・ 自分でも悲しい位です。。グスンっ。。
そればかりか・・ ステーキの隣には・・ 新鮮で色鮮やかな海老が添えてありました。。 実はこのエビを見て・・食客に出てきた海老を思い出してました。。 ぷりぷりで・・ ボイルしているのに・・こちらもお刺身のようなレア感があって・・ 甘みがあるんですぅ。。 ホントに。。 作って下さったシェフの方に。。 ありがとうございました。。と伝えたかったです。。
とにかく・・ デザートに至るまで・・ 本格的な西欧料理で・・ でも素材は韓国で採れた新鮮かつ旬の美味しいものばかり。。 (たぶん。。笑) もう一度ここを訪れることができて・・ やっぱ良かったです。。
お料理って。。 美味しい食材と・・ 優れた料理人と・・ そして・・美味しさを分かち合える人がいてこそ。。 本当に美味しく頂けるだと思いました。。
お食事が終って・・ 私は4人で夜の江南の街へ。。 まずは・・ Hさんおススメのオサレなバーで乾杯し・・ その後ロディオ通りをぷらぷら歩き・・ 最後にタクシーで漢江を眺めながらホテルに戻りました。。
ホテルに戻ってから・・ 最後の夜は・・ 名残惜しい気持ちを堪えながら・・ Oさんと色んなお話をしました。。 Oさんって。。 とっても愛のこもったお話をして下さる方で。。 どんな内容も・・ 私の胸の中に・・すぅ~~っと入ってきました。。 この夜私は・・ 大切なことを学ぶ事ができました。。 Oさんと3泊4日ご一緒させて頂いたことは・・ 私にとって大きな出来事だったと思います。。
シャワーを交替でして・・ 3日目の夜もブロコリサイトを見ながら・・終わりました。。
つづく。。
|